Carne argentina fresca sottovuoto

Argentina Carnes offre la massima qualità in termini di carne fresca argentina sottovuoto.I tagli importati sono appartenenti alla quota Hilton; per l'appunto, rientrano nell'elenco di tagli aventi caratteristiche anatomiche, di qualità e lavorazione ammesse all'introduzione nell'U.E. in stabilite quantità.
Argentina Carnes s.r.l. si occupa principalmente di quattro di essi: filetto, controfiletto, costata e scamone, rigorosamente disossati, senza cordone e scarti di ogni genere, facendoli arrivare via nave e/o via aerea in condizioni di temperature controllate comprese tra -1°C e +1°C.

La razza trattata è della migliore genetica disponibile, bovino Angus, alimentato in modo naturale; la carne proviene da bovini giovani che pascolano e si alimentano allo stato brado ma sotto il controllo rigoroso ed accurato che permette alla carne di bovino argentina di essere riconosciuta di prima qualità e come naturale e genuina in tutto il mondo.

I tagli disponibili sono: filetto, controfiletto, entrecote, scamone e picanha.